目前我國扇貝養(yǎng)殖的種類主要有海灣扇貝、蝦夷扇貝和櫛孔扇貝等3種。海灣扇貝主要原產(chǎn)于美國大西洋沿岸的淺海和內(nèi)灣的泥沙底質(zhì)中；蝦夷扇貝屬于冷水性貝類，耐干能力差，露空5天會(huì)全部死亡；櫛孔扇貝主要原產(chǎn)于渤海和黃海北部沿海，耐干能力差，應(yīng)盡量減少外露。
 

我國扇貝主要以沿海地區(qū)養(yǎng)殖為主，世界上產(chǎn)出的扇貝種類大約有60多種，在中國約占了一半，目前我國可以養(yǎng)殖的扇貝種類有海灣扇貝、蝦夷扇貝和櫛孔扇貝等幾種。

1、海灣扇貝

美國大西洋沿岸的淺海和內(nèi)灣的泥沙底質(zhì)是海灣扇貝的主要原產(chǎn)地，海灣扇貝適宜生存的水溫在2-34℃左右，而適宜生長的水溫則應(yīng)在5-30℃左右。在0℃以下的低溫條件下，扇貝的成活率只能達(dá)到75%，在10℃以上扇貝生長良好，要想扇貝生長速度快，水溫一定要控制在18-28℃左右。海灣扇貝對鹽度適應(yīng)性強(qiáng)，當(dāng)海水鹽度為21‰-35‰時(shí)，扇貝的生長速度快。

2、蝦夷扇貝

蝦夷扇貝屬于冷水性貝類，最適合生長的水溫為5- 20℃，在低于5℃水溫的條件下，生長緩慢，0℃以下停止生長。蝦夷扇貝不耐高溫，當(dāng)水溫高于23℃時(shí)，活動(dòng)能力減弱或者停止活動(dòng)，并逐漸死亡。蝦夷扇貝對鹽度的適應(yīng)范圍較小，最適合生長的鹽度為25‰-33‰左右。但是稚貝的適鹽范圍較大，在鹽度11.5‰-40. 7‰的條件內(nèi)，都能正常生長。蝦夷扇貝耐干能力較差，在氣溫28℃時(shí)，殼高2cm的貝苗，露空16小時(shí)會(huì)全部死亡，當(dāng)氣溫在26℃時(shí)，則露空5天會(huì)全部死亡。

3、櫛孔扇貝

櫛孔扇貝主要產(chǎn)于渤海和黃海北部等沿海地區(qū)。在水流湍急，鹽度高，透明度大，水深的巖礁底或有砂礫的硬質(zhì)海底，生活著很多櫛孔扇貝。櫛孔扇貝耐低溫能力強(qiáng)，在水溫- 1.5℃時(shí)也能存活，但是在-2℃以下或30℃以上，扇貝會(huì)死亡，最適宜生長的水溫是15 - 25℃左右。櫛孔扇貝最適合生長的范圍為1.017-1.026。櫛孔扇貝耐干能力差，在氣溫20℃時(shí)，殼高1cm的貝苗，露空4小時(shí)，死亡率可以達(dá)到12%。
 

扇貝網(wǎng)又叫扇貝籠，是一種扇貝養(yǎng)殖用網(wǎng)具，也指捕捉扇貝用的陷阱類網(wǎng)具。我國沿海地區(qū)主要用聚乙烯網(wǎng)衣制成的扇貝籠來養(yǎng)殖扇貝，扇貝籠養(yǎng)殖扇貝產(chǎn)量高。青島仁涵工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的扇貝養(yǎng)殖籠，韌性好、網(wǎng)目均勻、不易散結(jié)、使用壽命長，養(yǎng)殖牡蠣、海蠣子、生蠔、扇貝、海參等，產(chǎn)品自產(chǎn)自銷，嚴(yán)選材質(zhì)，規(guī)模生產(chǎn)，采用多股加粗聚乙烯網(wǎng)衣，網(wǎng)眼加密，不易跑魚蝦，透氣性好，不易生寄生蟲，塑料盤韌性好，不易變形折斷，廠家直銷，支持各種規(guī)格定制加工，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)沿海各省地區(qū)和國外。